Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média picada
4 dentes de alho picado
250g de peito de frango desfiado
2 tabletes de caldo de galinha
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 xícaras de arroz Dom Rolim
2 tomates médio picados
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
Frite o frango com tempero a seu gosto. Desfie e reserve.
Pique a cebola, o alho e o tomate e reserve.
Refogue a cebola, o alho e o tomate na manteiga com o caldo de galinha e misture o frango, deixe cremoso o refogado.
Logo após misture às 2 xícaras de arroz Dom Rolim já cozido. Misture novamente, sempre em fogo baixo.
Finalize com o creme de leite, o queijo ralado, tomates seco e tempero verde.