RISOTO DE FRANGO COM TOMATES SECOS

Ingredientes:

2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média picada
4 dentes de alho picado
250g de peito de frango desfiado
2 tabletes de caldo de galinha
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 xícaras de arroz Dom Rolim
2 tomates médio picados
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Frite o frango com tempero a seu gosto. Desfie e reserve.

Pique a cebola, o alho e o tomate e reserve.

Refogue a cebola, o alho e o tomate na manteiga com o caldo de galinha e misture o frango, deixe cremoso o refogado.

Logo após misture às 2 xícaras de arroz Dom Rolim já cozido. Misture novamente, sempre em fogo baixo.

Finalize com o creme de leite, o queijo ralado, tomates seco e tempero verde.

Rolar para cima